Oleoestepa y la Denominación de Origen Estepa recibieron el pasado sábado la visita del cuerpo consular de Sevilla con el fin de mostrarles «la cultura del aceite de oliva virgen extra a través de una visita a almazara San José de Lora de Estepa y de una cata privada de los primeros aceites de campaña», ha informado la D.O.Estepa en nota de prensa.

De la mano de Salvador Loring, director de Relaciones Institucionales del Grupo Ebro Puleva, los miembros del Cuerpo Consular de Sevilla contaron con un programa de visitas en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa que les llevó en primer lugar a las instalaciones de Oleoestepa.

Durante la estancia del cuerpo consular en la cooperativa de segundo grado, Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, y Miguela González, jefa del panel de cata de la marca, fueron los encargados de ofrecer «una cata guiada de los aceites de oliva vírgenes extra Hojiblanco y Arbequino de Oleoestepa que ha hecho las delicias de los improvisados catadores.»

Los visitantes, procedentes de países como Colombia, Cuba, Francia, Italia, Japón o Reino Unido, «mostraron su grata sorpresa ante la experiencia de la cata y los diferentes aromas y sabores que presentaban los aceites de oliva vírgenes extra de Oleoestepa», ha explicado la entidad en su comunicado de prensa.

Tras finalizar su estancia en Oleoestepa, el cuerpo consular se dirigió a las instalaciones de la cooperativa San José de Lora de Estepa, ganadora de numerosos premios entre los que podemos encontrar, por ejemplo, el galardón al mejor aceite de Sevilla de la campaña 2010-2011.

En esta ocasión fueron Moisés Caballero, secretario de la Denominación de Origen Estepa, y Santiago Fernández, gerente de la cooperativa San José de Lora de Estepa, los encargados de explicar a los visitantes cada uno de los pasos del proceso de producción desde que la aceituna entra en la almazara hasta su transformación en aceite de oliva virgen extra y almacenamiento en la bodega.

Moisés Caballero explicó a los miembros del Cuerpo Consular de Sevilla que «la Denominación de Origen Estepa ampara actualmente uno de los aceites de oliva vírgenes extra más reconocidos del mundo y que se trata, sin duda, de una de las entidades más exigentes a la hora de reconocer un aceite con Denominación de Origen Protegida.»