El Grupo Hojiblanca se hace eco en su revista mensual número 54 de un estudio publicado por la Universidad de Jaén gracias al cual se ha descubierto que tanto el aceite de oliva virgen extra como el ecológico son más eficaces para prevenir las infecciones provocadas por bacterias que el aceite de pescado, por ejemplo.

El aceite de pescado es una grasa presente en algunos alimentos como el pescado azul y al que se le atribuyen cualidades cardiosaludables. Sin embargo, la investigación ha determinado que la protección que produce el aceite de oliva es mayor y que la lleva a cabo incluso cuando el organismo se encuentra bajo de defensas, es decir, inmunodeprimido.