El delegado municipal de Turismo del Ayuntamiento de Osuna, Rafael Díaz, presentó en rueda de prensa la IV Fiesta de la Tapa de la localidad, que como en ediciones anteriores, se desarrollará durante una semana: este año, del 8 al 14 de octubre. El Consistorio ursaonense espera, como ha manifestado Rafael Díaz, «que sea una garantía de éxito de público como en ediciones anteriores y que sea un extraordinario motivo para acudir a Osuna, disfrutar de un paseo por esta ciudad monumental y, en ese paseo, conocer su exquisita gastronomía a través de esa ruta de la tapa.»

Rafael Díaz explicó que son quince los bares y restaurantes que participarán en esta cuarta edición de la Fiesta de la Tapa que, para este año, cuenta con dos variedades: la preparación de una “Tapa Gourmet Fría” y la elaboración de una “Tapa Gourmet Caliente”. Para el Ayuntamiento de Osuna, «a juzgar por la experiencia de las otras fiestas anteriores y por la calidad de las tapas de los establecimientos participantes, a buen seguro que se podrá disfrutar en estos días de una exquisita y variopinta ruta gastronómica.»

El establecimiento o establecimientos ganadores será elegido después de que los comensales vayan votando según degusten las diferentes tapas ofrecidas, ya sean vecinos de Osuna, visitantes, turistas o todo el que quiera participar, que para hacerlo habrá de recoger un folleto bien en la Oficina de Turismo, bien en cualquiera de los bares participantes. Ese folleto deberá ser entregado antes del 21 de octubre en la Oficina de Turismo. Además, con él los concursarntes participarán en un sorteo de distintos productos de las empresas colaboradoras y patrocinadoras de la fiesta.