La Denominación de Origen Estepa, dentro del programa de la II Cátedra de Olivicultura «José Humanes», celebra esta tarde la conferencia «Manejo de Suelos y Uso de Herbicidas», que correrá a cargo de Juan Castro, quien «hará un análisis exhaustivo de la forma más adecuada de manejar el suelo en el olivar y la gestión del uso de herbicidas», informó la entidad en nota de prensa. La conferencia será esta tarde, a las 19 horas, en la Cooperativa de Nuestra Señora de la Fuensanta de Corcoya, en Badolatosa.

Juan Castro es uno de los profesionales de mayor prestigio del sector del olivar a juicio de la DOPEstepa. Es investigador titular del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Camino de Purchil (Granada), y participa en proyectos de investigación como «Cubiertas vegetales y subproductos de almazara uso como fertilizantes alternativos e influencia en estado fitosanitario del olivar y salud del suelo» o «Transforma Olivar y Aceite 2013-2015». Asimismo, cuenta
con artículos de relevancia a nivel científico como «Cubiertas vegetales en el olivar: funciones, tipos y manejo».