Tras dos meses de duración, el IV Taller de Cocina para Jóvenes ha llegado a su fin con el acto de clausura que se ha celebrado el pasado jueves y en el que se ha hecho entrega de los diplomas acreditativos a los alumnos que, en estos meses estivales, han participado en el mismo.

El acto de clausura contó con la presencia de la alcaldesa de Osuna, Rosario Andújar, que estuvo acompañada por la delegada municipal de Juventud, Asunción Bellido, y la monitora del curso, Concha Ruiz, «que ha hecho una valoración muy positiva de esta experiencia de la que ella es la encargada de enseñar, por cuarto año consecutivo, deliciosas recetas, desde las más sencilla hasta las más elaboradas», ha manifestado el Consistorio ursaonense en nota de prensa.

En su intervención, la alcaldesa de Osuna destacó «la gran aceptación que están teniendo este tipo de talleres desde que en 2009 se pusiera en marcha la primera edición y cuyo éxito de participación ha hecho que se repita todos los veranos, más aún cuando este año se ha alcanzado el centenar de alumnos participando en él”.

Además, Rosario Andujar ha manifestado que, “además de acercar a numerosos jóvenes al mundo de la cocina y enseñarles la importancia de los alimentos y de saber comer sano y bien, este tipo de iniciativas sirven para trabajar conjuntamente por la coeducación entre las distintas administraciones públicas, al mismo tiempo que fomentar la coeducación entre jóvenes de distintos sexos, una responsabilidad que es de todos.”

Estecuarto taller de cocina para jóvenes se ha realizado en el Centro de Educación Primaria “Francisco Rodríguez Marín”, que dispone de servicio de comedor, por lo que han cedido sus instalaciones y su espacio para colaborar en que este taller pudiera desarrollarse y, además, con el éxito con el éxito con el que se ha realizado.

A lo largo de estos dos meses, los jóvenes han aprendido a elaborar y cocinar todo tipo de recetas, desde aperitivos, recetas de verduras, de carnes, guisos, a las más exquisitas recetas de postres. «Un trabajo muy productivo y un verano muy aprovechado por un nutrido número de jóvenes, muchos de ellos ya con experiencia de pasadas ediciones en las que ya habían participado. Jóvenes que se mostraban encantados con lo que habían aprendido y puesto en práctica luego con amigos y familiares y que, en este día de clausura también han querido mostrar, elaborando todas y cada una de las recetas que han realizado a lo largo de este curso», ha explicado el Ayuntamiento de Osuna en su comunicado oficial.