La Denominación de Origen Estepa recibió el pasado viernes a una representación del I Fórum Internacional de Turismo, «que eligieron el territorio amparado por la entidad para conocer cómo se produce uno de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo», informó la D.O.Estepa en nota de prensa.

Los visitantes, entre los que se encontraban operadores turísticos, agencias de viajes, portales online, organizadores de congresos y medios de comunicación procedentes de 42 países, tuvieron la oportunidad de conocer todo el proceso de producción de primera mano, ya que las entidades amparadas por la Denominación de Origen Estepa ya han comenzado la campaña oleícola.

Ángel Bujanda y Jesús Barrionuevo (Departamento de Exportación de Oleoestepa), fueron los encargados de explicar a los visitantes los métodos de producción que se llevan a cabo en las almazaras del territorio amparado por la D.O.P.Estepa, desde que llega la aceituna hasta su transformación en aceite de oliva virgen extra.

Además, tras explicar el proceso y los diferentes controles de calidad que se llevan a cabo por parte de la Denominación de Origen Estepa, los representantes de Oleoestepa guiaron una cata de aceite de oliva virgen extra de las variedades hojiblanco, arbequino y selección de Oleoestepa, «que sorprendió gratamente a los improvisados catadores», indica la nota de prensa de la Denominación de Origen.

Por otro lado, «Ángel Bujanda aprovechó la oportunidad para presentar al territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa como un gran atractivo para el turismo gastronómico nacional e internacional, ya que además del aceite de oliva virgen extra cuenta con otras delicias culinarias.»

Según la D.O.Estepa, la entidad «consigue de esta forma seguir ampliando a nivel internacional la notoriedad de un aceite de oliva virgen extra que un año más ha conseguido prestigiosos galardones por su calidad.»