El aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa, amparado por la Denominación de Origen Estepa, ha sido el protagonista en la jornada gastronómica organizada por la Asociación «Andalucía está de Lujo» en el Cortijo del Alamillo, en Sevilla, al ofrecer una cata de sus aceites premiados. En esta ocasión, «los asistentes pudieron disfrutar de la cata del Estepa Virgen de Oleoestepa, un aceite de oliva virgen extra producido en los primeros días de noviembre y que ha sido premiado recientemente con la medalla de oro en los prestigiosos premios Mario Solinas, otorgados por el Consejo Oleícola Internacional, y que le han consolidado como el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo», ha manifestado esta entidad en nota de prensa.
Durante la cata realizada del Estepa Virgen de Oleoestepa, un aceite producido mayoritariamente con las variedades hojiblanca, manzanilla y picual, los participantes en la jornada gastronómica aprendieron a valorar las cualidades organolépticas de un aceite de oliva virgen extra: frutado, amargo y picante. En este sentido, «los asistentes descubrieron el frutado verde con el que cuenta el Estepa Virgen, cuyo paso por la boca nos recuerda a hierba fresca y hoja, con un regusto a almendra verde y que además cuenta con un amargo y picante
equilibrados.»
Oleoestepa compartió la jornada gastronómica con el cocinero del programa «Cómetelo» de Canal Sur Televisión, Enrique Sánchez, y otros productos de gran interés como los comercializados por Masa Bambini, Suralgae o el Queso Pajarete. La entidad aceitera ha destacado que todos los asistentes al evento recibieron un ejemplar del libro «Sabor Extra», publicado por la Denominación de Origen Estepa junto a Enrique Sánchez, y que contiene 30 recetas de cocina tradicional andaluza con ingredientes de la tierra.
La colaboración entre Oleoestepa, la Denominación de Origen Estepa y «Andalucía está de lujo» comenzó en 2012 y «gracias a ella la D.O.P.Estepa y Oleoestepa tienen la oportunidad de llegar a las más de 10.000 personas que forman la masa social de la asociación gastronómica, lo que supone un impulso más a la cultura del aceite de oliva virgen extra entre los consumidores», señala la nota de prensa.