Antes, habrá una conferencia sobre la industria de cuarta gama a cargo de José Carlos Morales, responsable de calidad de la empresa Verdifresh, y otra sobre la formación profesional y el empleo, que ofrecerán antiguos alumnos del instituto y moderada por Juan José Martínez.
Asimismo, cabe recordar que la jornada de mañana se celebrará en el salón de actos de Oleoestepa, al igual que el primer día de la semana, mientras que el resto han tenido lugar en el salón de actos del IES Aguilar y Cano y distintas aulas del centro educativo.
La comunicación en la empresa actual, el emprendimiento, cómo enfrentar una entrevista de trabajo, la nueva legislación de etiquetado alimentario, la alimentación animal, la elaboración de pan, cocina creativa, la imagen digital y algunas demostraciones alimentarias y catas de aceite han completado el programa de las XII Jornadas de Formación Profesional y Empleo.