La Denominación de Origen Estepa ha informado en nota de prensa que «Oleoestepa, tras haber alcanzado los máximos objetivos en calidad en la producción de sus aceites de oliva virgen extra, pondrá en marcha la próxima campaña una planta de compostaje encaminada a cerrar el círculo productivo del aceite de oliva virgen a través de la valorización de subproductos de almazara como fertilizantes orgánicos.» Sigue leyendo
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El chef Juan José Ruiz ofreció en Casariche un «show-cooking» sobre salmorejo junto con la DOEstepa
La Denominación de Origen Estepa y el chef Juan José Ruiz, artífice de la primera salmorejería del mundo, Umami (restaurante situado en Córdoba), y dentro de la I Cátedra de Olivicultura «José Humanes Guillén», ofrecieron el pasado 27 de febrero en el Teatro Municipal de Casariche un show-gastronómico denominado «El salmorejo en la nueva cocina», informó en nota de prensa la D.O.P.Estepa. Sigue leyendo
Representantes de la Delegación del Gobierno en Andalucía visitaron Oleoestepa
Oleoestepa recibió recientemente la visita de representantes de la Delegación del Gobierno en Andalucía, encabezada por delegada Carmen Crespo, que quiso «conocer de primera mano las instalaciones de una de las cooperativas de segundo grado más importantes de Andalucía», explicó la entidad en nota de prensa, en la que indicó que Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, fue «el encargado de exponer a los representantes del gobierno el modelo de gestión que ha llevado a la entidad en sus 26 años de historia a convertirse en una auténtica referencia a nivel nacional e internacional del aceite de oliva virgen extra.» Sigue leyendo
El aceite de Oleoestepa obtiene una Gran Mención en el concurso Sol D´Oro 2013 de Verona
El aceite virgen extra de Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha obtenido una Gran Mención en el concurso «Sol D´Oro 2013» celebrado la semana pasada en la ciudad italiana de Verona, según ha informado la Denominación de Origen Estepa, que añade en su nota de prensa que «en el concurso han participado cientos de aceites de oliva vírgenes extra procedentes de todo el mundo y de multitud de variedades que se han sometido a un jurado compuesto por una comisión de degustación formada por expertos internacionales.» Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa y Coitand inauguran la segunda edición del curso de poda del olivar
La Denominación de Origen Estepa y el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (Coitand) han inaugurado un nuevo curso de poda del olivar con el objetivo de crear expertos en esta materia en la comarca de Estepa y Puente Genil. El primero de los cursos que se impartirán ya ha comenzado y se han cubierto todas las plazas que tenía disponibles, por lo que ya se está trabajando en la puesta en marcha de un segundo curso que ya cuenta con una amplia lista de espera, según informó la entidad aceitera. Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa alcanza un acuerdo con la Asociación Gastronómica para impulsar el consumo del virgen extra
La Denominación de Origen Estepa y «Andalucía está de Lujo» se han unido para da a conocer la cultura del virgen extra entre todos los socios actuales y futuros de la Asociación Gastronómica creada en 2010. La colaboración entre ambas entidades comenzó 2012 con la visita de «Andalucía está de lujo» a las instalaciones de la cooperativa San José de Lora de Estepa, amparada por la Denominación de Origen Estepa, donde los socios tuvieron la oportunidad de conocer, en plena campaña, todo el proceso de producción de uno de los mejores aceites del mundo. Sigue leyendo
Aceite, alimentación y salud, ejes de la conferencia celebrada en Aguadulce por la D.O.Estepa
La Denominación de Origen Estepa ofreció en la localidad sevillana de Aguadulce la conferencia «Aceite de Oliva, Alimentación y Salud», a cargo del doctor José Antonio Irles Rocamora, presidente de la Fundación Andaluza de Nutrición y Dietética. La conferencia del doctor José Antonio Irles estuvo enmarcada dentro de la I Cátedra de Olivicultura organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa para ofrecer a todos sus socios la oportunidad de acercarse al mundo del aceite de oliva virgen extra desde diferentes puntos de vista: agronomía, salud, gastronomía y economía, informó la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa analizó la reconversión del olivar tradicional en una conferencia
La Denominación de Origen Estepa, dentro de la I Cátedra de Olivicultura «José Humanes Guillén», ofreció recientemente la conferencia «Reconversión del olivar tradicional: ¿Una necesidad?», a cargo de Victorino Vega, profesional de gran prestigio en el sector del aceite de oliva, ingeniero agrónomo y actualmente técnico especialista del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria en el Centro Alameda del Obispo de Córdoba. Sigue leyendo
El Ayuntamiento de Herrera arregla diez caminos y vías pecuarias del municipio
El Ayuntamiento de Herrera está llevando a cabo el arreglo de varios caminos y vías pecuarias de la localidad, actuaciones que están siendo subvencionadas por la Junta de Andalucía y que cuentan con una inversión de 371.458,36 euros, informó el Consistorio, cuyo alcalde, Jorge Muriel (PP), ha manifestado al respecto que confía en que «los agricultores en concreto y los herrereños en general se conciencien de lo importante que es respetar el arreglo de los caminos y vías pecuarias, además de la subvención que se destina a estas mejoras, y de que se debe evitar por todos los medios el alterar las obras que se realizan en las cunetas.» Sigue leyendo
Inaugurada la I Cátedra Oleícola «José Humanes Guillén»
La Denominación de Origen Estepa ha inaugurado esta semana la I Cátedra Oleícola «José Humanes Guillén» «con un recorrido por el desarrollo de la olivicultura de las últimas décadas hasta la actualidad y las perspectivas de futuro», indicó esta entidad en nota de prensa. El acto de inauguración de la Cátedra Oleícola estuvo presidido por José María Loring, presidente de la Denominación de Origen Estepa; Jose Manuel Pozo, presidente de la Olivarera de Pedrera; Antonio Nogales, alcalde de Pedrera, y el propio José Humanes, y tuvo lugar en el Salón de Actos de la Cooperativa Olivarera de Pedrera, primera de las 13 sedes que albergarán las diferentes jornadas. Sigue leyendo