La Denominación de Origen Estepa, con el objetivo de impulsar la cultura gastronómica en su territorio, ha concedido por segundo año consecutivo una beca para premiar al mejor expediente entre los alumnos de los módulos de Industria Alimentaria y Cocina del I.E.S. Aguilar y Cano de Estepa, informó esta entidad, que entregó este reconocimiento la semana pasada a la alumna premiada durante el acto de graduación de los alumnos de este centro educativo, al cual asistió el secretario de la DOEstepa, Moisés Caballero. Este año, el mejor expediente académico ha sido el de José Antonio Barrionuevo Martín, por lo que recibió el reconocimiento de la entidad aceitera de manos de su secretario. Sigue leyendo
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La DOEstepa clausuró la I Cátedra de Olivicultura con más de mil asistentes a las conferencias
Imagen de una de las conferencias de la Cátedra de Olivicultura
Los actos de conmemoración del aniversario de la cooperativa de La Roda acaban el 5 de julio
Dentro del programa de actos del cincuenta aniversario de la cooperativa rodense La Inmaculada Concepción S.C.A. tuvo lugar ayer viernes por la tarde la conferencia «La excelencia del aceite de oliva virgen extra», a cargo de Lourdes Humanes, licenciada en Ciencia de los Alimentos y Tecnología por la Universidad de Córdoba y experta en aceite de oliva virgen extra, informó la Denominación de Origen Estepa. La presentación del acto corrió a cargo del presidente de Oleoestepa, Alfredo García Raya. Sigue leyendo
Esta tarde, conferencia sobre mantenimiento de suelos y cubiertas vegetales en Badolatosa
Hoy 19 de junio, en el Salón de Actos de la Casa de la Cultura de Badolatosa a las 19 horas, se ha celebrado la conferencia «Mantenimiento de Suelos: Cubiertas Vegetales, prácticas y últimas novedades», a cargo de Antonio Cuevas Valle, ingeniero técnico agrícola que actualmente desempeña su labor profesional como asesor agrario y experto en formación agraria y servicios de jardinería, ha informado la Denominación de Origen Estepa. Sigue leyendo
La DOP Estepa premia a sus seguidores con un curso de cocina exclusivo con Enrique Sánchez
Curso de Cocina con el popular cocinero televisivo
La DOEstepa entregó ayer los premios de la cuarta edición de Frutado Intenso
La Denominación de Origen Estepa celebró ayer viernes 24 de mayo su IV Encuentro Frutado Intenso, «un evento de carácter bienal creado para homenajear a los más de 4.500 agricultores asociados a la entidad y reconocer a importantes personalidades del sector que han llevado a cabo una labor de investigación, mejora de la calidad y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra», explicó en nota de prensa la DOEstepa. Francisco Espinosa de los Monteros, Eduardo Pérez Pérez, Brígida Jiménez y la cadena SER Andalucía Centro han sido los galardonados en esta edición. Sigue leyendo
La Denominación de Origen Estepa celebra este viernes su IV Encuentro Frutado Intenso
La Denominación de Origen Estepa celebrará el próximo viernes su IV Encuentro Frutado Intenso, un evento bienal que en esta ocasión se celebrará a partir de las 9:30 horas en la Olivarera Pontanense (Ctra.Estepa-Guadix Km.12, Puente Genil) y que incluirá unas jornadas técnicas centradas en conferencias formativas dirigidas a los asociados, así como la «entrega de premios a personalidades e instituciones de relevancia en nuestro sector, tras la que se servirá un ágape», ha informado la DOEstepa. Sigue leyendo
El aceite de la comarca patrocina hoy la programación nacional de Onda Cero Radio
El aceite de la comarca, amparado por la Denominación de Origen Estepa, es uno de los patrocinadores hoy de la programación que todos los años y a nivel nacional emite Onda Cero Radio el viernes antes del fin de semana grande de la romería del Rocío desde la aldea almonteña. Primero en el programa Herrera en la Onda, dirigido por Carlos Herrera, y esta tarde en Julia en la Onda, conducido por la periodista Julia Otero, el secretario de la DOEstepa, Moisés Caballero, dará a conocer al resto de España los aceites de oliva virgen extra de la Sierra Sur y Puente Genil. Sigue leyendo
La asamblea general de Hojiblanca aprueba la operación con Deoleo y las cuentas de 2012
La asamblea general de Hojiblanca, sociedad cooperativa a la que pertenece la almazara de Nuestra Señora de la Fuensanta de Badolatosa, ha aprobado la operación con Deoleo S.A., «por la que la Cooperativa pasará a ser accionista con un 10 por ciento del primer operador mundial de aceites de oliva mediante una ampliación de capital no dineraria en la que el Grupo Hojiblanca aporta la planta de envasado de Antequera y la marca Hojiblanca», ha informado esta entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa ofreció una cata para los miembros de una guía gastronómica de la República Checa
Grandrestaurant es la guía gastronómica más importante de la República Checa, ha informado la Denominación de Origen Estepa, y para ellos ofreció esta entidad una cata hace unos días, a fin de darles a conocer sus aceites, dado el interés mostrado por esta guía en «conocer sus aceites por los numerosos premios internacionales que ha recibido. La Denominación de Origen Estepa, de la mano del popular cocinero Enrique Sánchez y su proyecto «Taller de cocina andaluza», ofreció la cata de aceite de oliva virgen extra para representantes de esta guía gastronómica. Sigue leyendo