Casa Curro con su tapa gourmet fría “pimiento del piquillo con brandada de bacalao en deconstrucción y gelatina de dry Martín» y la taberna Raspao con su tapa gourmet caliente “sarandonga a la taberna”, han sido los vencedores de la celebración de la IV Fiesta de la Tapa de Osuna al ser estos dos establecimientos los que más votos ha obtenido de todas aquellas personas que han realizado la ruta por los distintos establecimientos participantes durante los días en los que se ha prolongado este evento gastronómico, informó el Ayuntamiento en nota de prensa. Sigue leyendo
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La IV Feria de la Tapa de Osuna comenzó ayer y se prolongará hasta el domingo 14
Ayer lunes 8 de octubre dio comienzo la IV Fiesta de la Tapa de Osuna, puesta en marcha por cuarto año consecutivo por el Ayuntamiento de Osuna, a través de su delegación municipal de Turismo. Concluirá el próximo domingo, 14 de octubre, y permitirá a visitantes y vecinos de la Villa Ducal disfrutar de un total de 30 tapas originales y diferentes. En esta ocasión, y según ha explicado el Consistorio ursaonés en nota de prensa, «el reto está en preparar la mejor tapa gourmet fría y la mejor tapa gourmet caliente y de las que ya se conocen sus nombres y cuyos sabores, a buen seguro, no dejarán a nadie indiferente.» Sigue leyendo
Osuna celebra la semana que viene, del 8 al 14, su cuarta Feria de la Tapa
El delegado municipal de Turismo del Ayuntamiento de Osuna, Rafael Díaz, presentó en rueda de prensa la IV Fiesta de la Tapa de la localidad, que como en ediciones anteriores, se desarrollará durante una semana: este año, del 8 al 14 de octubre. El Consistorio ursaonense espera, como ha manifestado Rafael Díaz, «que sea una garantía de éxito de público como en ediciones anteriores y que sea un extraordinario motivo para acudir a Osuna, disfrutar de un paseo por esta ciudad monumental y, en ese paseo, conocer su exquisita gastronomía a través de esa ruta de la tapa.» Sigue leyendo
Una quincena de bares y restaurantes de Osuna participarán en la IV Fiesta de la Tapa
Por cuarto año consecutivo, el Ayuntamiento de Osuna, a través de su delegación municipal de Turismo, organiza la Fiesta de la Tapa de la localidad. Como en ediciones anteriores se desarrollará durante una semana, concretamente, del 8 al 14 de octubre, «y durante la que se espera, como ha ocurrido anteriormente, que sea una garantía de éxito de público», ha manifestado el Consistorio en nota de prensa. Sigue leyendo
Verano de actividades en Lora de Estepa y primera edición de la Feria de la Tapa
El Ayuntamiento de Lora de Estepa ha informado del amplio programa de actividades culturales, lúdicas y deportivas que ha previsto para la semana próxima y que se destinan a todos los públicos. Del 30 de julio al 4 de agosto, los vecinos de Lora podrán disfrutar de su ya tradicional Semana Cultural, que el Consistorio desarrolla en colaboración con los colectivos culturales locales La Fuentezuela, Canela en Rama y los clubes deportivos La Norieta y Motoclub Los Zorros, ha indicado el Consistorio. Sigue leyendo
Un herrereño abre en Córdoba la primera «salmorejería» del mundo
La ciudad de Córdoba cuenta desde hace poco con el primer establecimiento del mundo dedicado al salmorejo, uno de sus platos más típicos, y esta primera «salmorejería» ha sido puesta en marcha por varios socios, entre los que se encuentra el herrereño Juan José Ruiz Álvarez, chef de profesión y de reconocida trayectoria que ha estado al frente de algunos hoteles de la cadena AC así como de la cocina del Hospes Palacio del Bailío. El local, de nombre Salmorejería Umami, está situado en pleno centro de la capital cordobesa, en la calle Blanco Belmonte número 6. Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa presentó con gran éxito de público el libro de recetas «Sabor Extra»
La Denominación de Origen Estepa presentó recientemente y ante numeroso público el libro de recetas «Sabor Extra», una obra gastronómica que cuenta con 30 platos tradicionales seleccionados por Enrique Sánchez, cheff del popular programa de Canal Sur Tv «Cómetelo». La presentación congregó a más de 300 personas que completaron el aforo del salón Sigue leyendo
Sabor Extra, nuevo libro de recetas de cocina editado por la D.O.Estepa
El próximo jueves 21 de junio, a las ocho de la tarde en el salón de actos de Oleoestepa, 
tendrá lugar la presentación del libro de recetas «Sabor Extra», una obra gastronómica que ofrece 30 platos tradicionales seleccionados por Enrique Sánchez, chef del programa de Canal Sur Tv «Cómetelo», y que ha sido editado por la Denominación de Origen de Estepa, ha informado esta entidad comarcal en nota de prensa. Sigue leyendo
Primera Ruta de la Tapa en Casariche, del 8 al 10 de junio
El Ayuntamiento de Casariche celebrará el próximo fin de semana su I Ruta de la Tapa, organizada por el Ayuntamiento de Estepa y Ventippo Casariche. Los asistentes podrán degustar al precio de tan sólo un euro una cerveza o refresco acompañado de una de las tapas presentadas a concurso por los establecimientos participantes en la iniciativa. Sigue leyendo
La Escuela del Aceite de la D.O.P.Estepa sigue ofreciendo catas entre los consumidores más exigentes
La Denominación de Origen Estepa, a través de su proyecto «Escuela del Aceite», «se ha afianzado como entidad de referencia en la formación de consumidores en materia de aceite de oliva virgen extra, gracias a sus numerosas catas y charlas impartidas a lo largo de todo el territorio nacional», ha manifestado la entidad en nota de prensa, en la que añade que, en esta ocasión, la «Escuela del Aceite» se desplazó hasta la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, «donde ofreció una charla a un grupo de aficionados a la buena gastronomía y los productos de calidad como el aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa.» Sigue leyendo