La Denominación de Origen Estepa, con el objetivo de seguir consolidando el conocimiento del aceite de oliva virgen 
extra, ha decidido continuar formando a los futuros profesionales de la hostelería nacional e internacional junto a la sevillana «Taberna del Alabardero», ha informado la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
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La D.O.P.Estepa buscar ser destino turístico para conocer la cultura del aceite
La Denominación de Origen Estepa ofreció ayer un curso de formación en materia de aceite de oliva para tour operadores procedentes 
de Sevilla, Córdoba y Málaga con el objetivo de consolidarse como destino turístico para conocer la cultura del aceite, ha informado la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
Catas de aceite a cargo de la D.O.P.Estepa en las Jornadas de Formación y Empleo del IES Aguilar y Cano
La Denominación de Origen Estepa comenzó ayer con una cata de aceite de oliva virgen extra su participación en las IX Jornadas de Formación y Empleo, 
organizadas por el I.E.S. Aguilar y Cano de Estepa, que se están celebrando desde ayer día 30 y hasta el próximo 3 de febrero en las instalaciones del centro educativo, ha informado la entidad en nota de prensa, que añade que «la Denominación de Origen Estepa estará muy presente durante la celebración de las jornadas, ya que tanto el instituto como la entidad que ampara uno de los mejores aceites del mundo pretenden que la formación en materia de aceite de oliva y el conocimiento de la situación del sector en el territorio sean ejes fundamentales de las IX Jornadas de Formación y Empleo.» Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa formó a los miembros del Colegio de Ingenieros de Sevilla en materia de aceite de oliva
La Denominación de Origen Estepa ofreció una cata de aceite de oliva virgen extra en el Colegio de Ingenieros de Sevilla, 
actividad que realizó en esta ocasión de la mano de Hacienda Ípora, una de sus marcas amparadas, «que cuenta con un aceite de oliva virgen extra de gran calidad procedente de olivos centenarios», ha informado la entidad en nota de prensa. La cata, cuyo objetivo es difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra, corrió a cargo del secretario de la D.O.P.Estepa, Moisés Caballero. Sigue leyendo
El aceite de oliva virgen extra, beneficioso también para las mascotas
La revista «Hojiblanca», que edita la sociedad cooperativa aceitera y aceitunera del mismo nombre radicada en Antequera y a la que pertenece la cooperativa corcoyana Nuestra Señora de la Fuensanta, se hace eco en su último número de la noticia de la creación, por parte de una empresa valenciana, Pets Solutions, de un complejo alimenticio para mascotas elaborado sobre una base de aceite de oliva virgen extra. Sigue leyendo
La D.O.Estepa ofrece hoy una cata en el Colegio de Ingenieros de Caminos de Sevilla
La Denominación de Origen Estepa ofrecerá esta tarde, a partir de las siete y media en la sede del Colegio Oficial de Ingenieros de Caminos de Sevilla (calle Tramontana, 5), una cata de aceite de oliva virgen extra con el objetivo de seguir consolidando el conocimiento de este aceite por toda la provincia y la comunidad autónoma andaluza. En esta ocasión, «la Denominación de Origen Estepa irá de la mano de Hacienda Ípora, una de sus marcas amparadas, que cuenta con un aceite de oliva virgen extra de gran calidad procedente de olivos centenarios», ha explicado la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
El aceite de oliva, beneficioso para el tratamiento de la lesión medular
Según ha publicado el Grupo Hojiblanca en el último número de su revista del mismo nombre, el grupo de investigación multidisciplinar del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo ha descubierto «cómo un componente principal del aceite de oliva en combinación con la albúmina tiene un alto valor terapéutico en el tratamineto de la lesión medular.» Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa inicia un ciclo de catas por escuelas de hostelería de toda España
La Denominación de Origen Estepa, «consciente de la importancia que tendrán los futuros 
profesionales de la hostelería en la consolidación del consumo de aceite de oliva virgen extra», ha comenzado un ciclo de catas que le llevará por todos los centros gastronómicos del territorio nacional, y que ha tenido su primera cita en CIOMIJAS, ha informado la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo
La D.O.P.Estepa lleva la cultura del aceite a los centros educativos de la comarca
La Denominación de Origen Estepa, «gracias a su proyecto «Escuela del Aceite», ha conseguido 
integrar la cultura de virgen extra dentro de los centros educativos de su territorio», ha informado esta entidad en nota de prensa, donde explica que está extendiendo la cultura del aceite a Sigue leyendo
La D.O.Estepa apoya la moción de la Sectorial del Aceite de Oliva en defensa del panel test
La Denominación de Origen Estepa ha remitido a este periódico el texto íntegro de la moción redactada por la Sectorial Andaluza del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen en defensa del panel test y de la valoración organiléptica para que estos continúen como métodos de control de los aceites de oliva vírgenes durante toda la vida del producto. Sigue leyendo