La Denominación de Origen Estepa participa en el XXV Salón de Gourmets de Madrid

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa ha informado de su participación en el XXV Salón del Gourmets, que tendrá lugar en Madrid del 11 al 14 de abril. La Denominación de Origen Estepa asiste junto a cuatro consejos reguladores más de Andalucía bajo el paraguas de “De Menú, Denominaciones De Andalucía” con el fin de dar a conocer los productos amparados bajo el ámbito de actuación de sus Denominaciones de Origen, ha informado a este periódico la D.O. Estepa. Los otros consejos reguladores son “Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga”, “Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva”, “Espárrago de Huétor-Tájar” y “Jamón de Huelva”.

La Denominación Origen Estepa explica que una denominación de origen protege y certifica a un producto único, apegado a la tierra y con singularidades tan marcadas que los hacen diferentes. “Así, la Chirimoya  de la Costa Tropical de Granada-Málaga -cuya zona es la única en Europa en la que se puede desarrollar el árbol del chirimoyo – es una fruta muy apreciada por su sabor dulce y su aroma, su alto contenido en fibra y su poder enzimático. Jamón de Huelva, uno de los productos más singulares y codiciados a nivel mundial, que se mantiene siempre atento a ofrecer esa calidad única e inigualable que lo hace diferente.”

Por su parte, el Aceite del Oliva Virgen Extra de Estepa está marcado por el sabor peculiar de la hojiblanca y su recogida temprana, que dan a estos aceites un frutado intermedio y un amargor ligero. Asimismo, los Espárragos de Huétor-Tájar, con un sabor y una textura tierna y carnosa, cuentan con una calidad y su valor nutricional está siendo contrastado en todos los mercados, tanto nacionales como internacionales.

Estas cinco Denominaciones se han embarcado en este proyecto con la idea de mostrar sus productos de una manera conjunta y coordinada, buscando unir gustos y sabores, resaltando las cualidades y la fuerza de cada producto, dentro de un equilibrio gustativo. En definitiva se quiere ofrecer y mostrar un menú: “De Menú, Denominaciones De Andalucía”.

Durante la celebración de Gourmets, y dentro de un stand de 300 metros cuadrados, cada Denominación de Origen contará con un espacio individual en el que dará a degustar sus productos, a la vez que se servirá un “De Menú, Denominaciones De Andalucía” en un espacio común con recetas que combinan los sabores y características de los cinco productos participantes. Asimismo, cada consejo regulador estará acompañado de sus propias bodegas y asociados.

El PA de Estepa convocará oposiciones para trabajar en el Ayuntamiento y creará una bolsa de empleo si alcanza la alcaldía en las próximas municipales

El candidato a la alcaldía por el Partido Andalucista de Estepa, Miguel Fernández Baena, se comprometió ayer en la presentación de la candidatura de su partido para las próximas elecciones municipales a que si el PA logra la alcaldía se convocará un concurso-oposición para todas las plazas posibles del Ayuntamiento de Estepa, al tiempo que creará una bolsa de trabajo para todas las categorías destinada a aquellos que no sacaran plaza en la oposición, y por medio de la cual se ofrecería un mes de trabajo a todos los inscritos hasta que todos hubieran trabajado al menos una vez, momento en que se cerraría la bolsa y se abriría otra, con el fin de que no “sean siempre los mismos” los que trabajen para el Ayuntamiento, afirmó el candidato andalucista.

Miguel Fernández se enfrenta a sus terceras elecciones como candidato a la alcaldía de Estepa, que ostenta desde junio de 1995 el socialista Juan García Baena. Entre sus propuestas para Estepa se encuentran también la consecución de dos pediatras para cubrir las dos plazas de Pediatría de las que dispone el Centro de Salud -y que en la actualidad cubren médicos generalistas- y de nuevas especialidades médicas para Estepa, como Ginecología y Medicina Interna. A este respecto, Baena acusó al equipo de gobierno socialista de no reclamar la mejora de ciertos servicios dependientes de la Junta de Andalucía “por no enemistarse con los altos cargos socialistas de la Junta, por si en el futuro son los que les tienen que dar un cargo a más alto nivel”, criticó.

El candidato del PA de Estepa, Miguel Fernández BaenaFernández Baena propuso también la publicación en la web del Ayuntamiento de Estepa del patrimonio y la declaración de la renta de los cargos públicos si su partido alcanza la alcaldía, y la creación al menos de cinco concejalías de barrio, una para cada uno de los principales barrios de la localidad.

Estas son algunas de las más de cincuenta propuestas que presentó Fernández Baena en el acto de presentación de candidatura que tuvo lugar en el Edificio Alcalde Niño Anselmo a las 20 horas, y en el que, bajo el lema “Por una EstePA de todos”, se dio a conocer la lista de candidatos que optarán a formar equipo de gobierno por parte del PA de Estepa.

El acto estuvo conducido por Luis Martínez Morón, número dos de la lista andalucista, y contó con la intervención de Carmen Sánchez Quirós, número tres y secretaria nacional de Igualdad y Educación de Juventudes Andalucistas, que en su intervención hizo un repaso de las preocupaciones de los jóvenes. Carmen Sánchez señaló también que a su candidatura les une “el sueño de una Estepa mejor, con políticos que trabajen día a día por su pueblo, por todos, no sólo por los militantes de un partido”. Sánchez pidió también transparencia y aclaró que el deseo de su partido “no es comer del Ayuntamiento, porque no lo necesitamos para vivir, y aún menos teniendo en cuenta que se trata de un Ayuntamiento que debe más de una decena de millones de euros”, comentó.

Por su parte, Miguel Fernández dijo que “Estepa necesita aire fresco, que la gente hable en un bar sin temor a que se sepa lo que habla, que el Ayuntamiento sea un espacio de libertad, que la sociedad civil sea libre y dinámica y no dependa del Ayuntamiento para trabajar”.

En cuanto a la lista presentada, la forman 20 personas en el siguiente orden:

1-Miguel Fernández Baena, licenciado en Historia, profesor de Secundaria.

2-Luis Martínez Morón, agente tributario.

3-Carmen Sánchez Quirós, licenciada en Historia.

4-Rosario Pérez Fernández, ama de casa y trabajadora en los mantecados.

5-Antonio Javier Jurado, licenciado en Historia y trabajador en ADIF.

6-Mario Rodríguez García, licenciado en Derecho, técnico de la Junta de Andalucía.

7-Rosalía Torres, licenciada en Derecho y empleada del SAE.

8-Santiago Ramírez, mecánico.

9-Belén Martín, licenciada en Historia.

10-Aurora Fernández Quirós, auxiliar de Jardín de Infancia.

11-Antonio J. García Martín, electricista.

12-Francisco Páez, jubilado de Correos.

13-Sergio Algarrada, biólogo y profesor.

14-Clara Giráldez Valderrama, administrativa.

15-Ascensión Martín Escamilla, ama de casa y enlace sindical.

16-Domingo Anillo Álvarez, informático.

17-María del Carmen Pérez Maireles, auxiliar de Restauración.

18-María Jesús Giráldez Manzano, administrativa.

19-Miguel Ángel Acuña Muñoz, carpintero metálico.

20-Manuel Gamito Serrano, jubilado.

Propuestas para la legislatura 2011-2015

El candidato andalucista presentó las propuestas de su partido bajo el lema “Con tu apoyo, una Estepa de todos” y agrupadas en 11 epígrafes, que fue desgranando y explicando a los asistentes a este acto pre-electoral, en el que afirmó que “en Estepa hay mimbres suficientes para salir de la crisis”, tras lo que se comprometió a crear una delegación municipal de empleo dirigida personalmente por el alcalde, con una asignación del 50 por ciento del presupuesto municipal, en caso de alcanzar la alcaldía el próximo 22 de mayo.

Los once bloques de propuestas andalucistas reciben el nombre de “Desarrollo económico endógeno”, “Juventud”, “Un empleo público estable y de calidad”, “Una familia estepeña, una vivienda”, “Más seguridad, la mejor forma de actuar es prevenir”, “Un coche, un aparcamiento”, “Un mayor, un amigo, un maestro”, “Nuestro patrimonio, un recurso”, “Una ciudad para vivir, una ciudad para descansar”, “Una sanidad de calidad” y “Compromiso por la regeneración democrática en nuestra ciudad.”

Entre las propuestas presentadas, cabe señalar la creación de un centro de innovación tecnológica y de un polígono logístico y centro de transporte al estilo del existente en Osuna, así como la rebaja en el precio del suelo y la creación de una Casa de la Juventud que sirva de “alternativa al botellón”, explicó Fernández Baena, que aprovechó para acusar al equipo de gobierno actual de tener abandonados a los jóvenes.

Otras de las propuestas destacadas del PA son la puesta en marcha de un microbús urbano, la creación de una zona verde de calidad en cada barrio, la construcción de un pabellón deportivo para el IES Aguilar y Cano y la consecución de un nuevo edificio para la guardería Santa Margarita, provisional desde hace varios años en un edificio municipal.

En el ámbito educativo, abogó por la diversificación de la oferta de Formación Profesional en la localidad con la puesta en marcha de dos nuevas especialidades: Artes Gráficas y PCPI Ayudante de Cocina. También planteó la apertura de salas de estudio con horarios ampliados, y la asignación de un policía local a cada uno de los centros educativos para reforzar la seguridad ciudadana.

En relación al empleo, el candidato del PA mostró su deseo de que los trabajadores del PER sean llamados siguiendo el orden de inscripción en el INEM y su intención de crear una bolsa de trabajo para el Servicio de Ayuda a Domicilio. También abogó por la venta de solares a precios inferiores a los del mercado en barrios como el Risco, la Coracha, los Cristos o el Jarambel.

En cuanto al tema del aparcamiento, Baena reconoció que ya no llevan en su programa la construcción de un parking en el casco histórico porque, debido a la crisis, no habrá dotación económica para ello, pero sí planteó un plan de recuperación de aparcamientos para el casco histórico, la construcción de aparcamientos en batería en la Avenida de Andalucía, y el aprovechamiento de solares como parkings en superficie, al igual que está haciendo AICE en la calle Santa Ana esquina con calle Harinas, para el casco histórico, así como  en el solar del antiguo silo -donde irá ubicada la estación de autobuses- para la zona nueva del pueblo.

Para los mayores, Baena planteó la apertura del servicio de ayuda a domicilio también domingos y festivos, y la reapertura del antiguo Hogar del Pensionista, mientras que en relación al patrimonio estepeño, afirmó que su partido colaboraría en la rehabilitación integral de la Iglesia del Carmen y abriría los monumentos en horario turístico.

Feria de Ganado este fin de semana en Estepa

El recinto ferial de Estepa acoge hoy sábado día 9 y mañana domingo día 10 de abril la I Feria de Ganado “Ciudad de Estepa”, organizada por la Asociación Estepeña Amigos del Caballo con el apoyo del Ayuntamiento de Estepa.

Hoy sábado, a las 17 horas, se celebrará una carrera de cintas cuyo precio de inscripción es de 10 euros para los adultos y 5 euros para los menores de 14 años. Por cada cinta recogida, los participantes ganarán asimismo 5 euros.

Mañana domingo, 10 de abril, habrá un concurso de arrastre con mulos a las 12 del mediodía, para cuyos tres primeros ganadores hay previstos tres premios: 250 euros para el ganador, 150 euros para el segundo clasificado y 100 euros para el tercero. La organización señala que por cada animal equino que participe en estas competiciones y no sea de la localidad, se habrá de abonar 5 euros.

La Escuela del Aceite de la Denominación de Origen Estepa alcanza las 300 catas

La Escuela del Aceite de la Denominación de Origen Estepa ha alcanzado esta semana las 300 catas ofrecidas durante los 5 años de vida del proyecto y se consolida como una de las iniciativas de difusión de la cultura del aceite de oliva con más repercusión de nuestro país, ha señalado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa en nota de prensa.

El proyecto, creado poco después del nacimiento de la Denominación de Origen Estepa, nació con el objetivo de dar a conocer a los consumidores, a través de charlas y catas guiadas, las virtudes del aceite de oliva virgen extra y sus diferencias con otras categorías de aceite.

Desde su puesta en marcha en el año 2005, la Escuela de Aceite ha ofrecido charlas a asociaciones de amas de casa, de consumidores, escuelas de hostelería, profesionales de la gastronomía y centros educativos nacionales e internaciones, entre otros destinatarios. Esta misma semana, Moisés Caballero, Secretario de la Denominación de Origen Estepa, ha ofrecido una visita guiada a un grupo de estudiantes franceses que querían conocer de primera mano el proceso de producción de uno de los mejores vírgenes extra del mundo.

Estudiantes franceses conocen de primera mano el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra.El desarrollo de las visitas comenzó con un recorrido por cada una de las fases del proceso de producción desde que la aceituna entra en la almazara hasta que se transforma de aceite de oliva virgen extra y queda almacenado en la bodega.

Además de conocer al detalle el proceso, el centro educativo francés tuvo la oportunidad de catar las variedades hojiblanco y arbequino de la marca Oleoestepa, amparada por la D.O.Estepa, con las que pudo comprobar las diferentes cualidades organolépticas de un excelente virgen extra: frutado, amargor y picor.

Por otro lado, esta misma semana la Escuela del Aceite se desplazó hasta el Restaurante Forties en Sevilla para ofrecer una de sus catas privadas a un grupo de periodistas de medios sevillanos, que pudieron conocer de primera mano las diferencias entre un aceite de oliva virgen extra y otros aceites de menor calidad.

Los participantes en la cata realizada en Forties quedaron gratamente sorprendidos al descubrir las cualidades organolépticas de los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la Denominación de Origen Estepa, la única que cuenta con este sello en la provincia de Sevilla.

“La Escuela del Aceite es uno de los proyectos más exitosos de la Denominación de Origen Estepa, que ha visto como cada año ha recibido un mayor número de peticiones para disfrutar de catas o visitas guiadas por las almazaras.”, indica el Consejo Regulador, que destaca asimismo que la Escuela ya cuenta con casi 700 seguidores en su sitio de Facebook, lo que considera una muestra del interés cada vez mayor de los consumidores por la cultura del producto.

El estepeño Rafa Baena deja el Club Balonmano Antequera y ficha por el Reale Ademar León

El jugador de balonmano estepeño Rafa Baena, pivote internacional que actualmente juega en el Club Balonmano Antequera, abandonará al término de la temporada el equipo antequerano tras su fichaje para las tres próximas temporadas por el Reale Ademar León, ha publicado la web especializada en este deporte www.mibalonmano.com. Baena formaría en la linea de seis metros del cuadro leonés la próxima temporada junto a Juan Andreu y Gonzalo Carou.

El jugador estepeño Rafa BaenaSegún explica este portal deportivo, el pivote estepeño, de 28 años, “se ha decantado por la oferta de Ademar entre las varias que tenía sobre la mesa –Naturhouse La Rioja y CAI Aragón, entre otros- y pondrá su caudal ofensivo en manos de Isidoro Martínez.”

Rafa Baena es el máximo goleador actualmente de la liga Asobal con 121 tantos, indica la mencionada web.

Primeras Jornadas de Tapas de Cuaresma en Estepa

Desde hoy, viernes 8 de abril, y hasta el domingo día 10, una decena de bares y restaurantes de Estepa participan en las I Jornadas de Tapas de Cuaresma, organizadas por la Asociación de Industriales y Comerciantes de Estepa (AICE) y Estepa Televisión, y que permitirán a los comensales estepeños y foráneos degustar durante tres días lo mejor de la cocina de Cuaresma de la localidad estepeña.

potaje de habichuelasLos establecimientos hosteleros que toman parte en estas primeras jornadas son el Casino Cultural, Bar Kiko, Cervecería Astapas, restaurante Don Polvorón, bar-restaurante Morocho, bar Los Remedios, Casa Benito, bar Ferrete y bar Matas. Los comensales podrán rellenar un “tapaporte” (pasaporte del tapeo) y ganar una cena para dos, con lo que se ofrece un aliciente más para tomar parte en esta original iniciativa.

Cocina de Cuaresma, de Caminos de Pasión, llega a su fin en Osuna y Estepa

El próximo 12 de abril finaliza la iniciativa “Cocina de Cuaresma” puesta en marcha por la ruta Caminos de Pasión, de la que forman parte Estepa y Osuna junto con Alcalá la Real (Jaén), Antequera (Málaga), las cordobesas Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil y las sevillanas Écija y Carmona, en la campiña sevillana.

cartel Cocina de CuaresmaUn total de 34 restaurantes de las ciudades mencionadas están, desde el 7 de marzo, poniendo en valor la cocina tradicional y de Cuaresma del corazón geográfico de Andalucía, a través de platos y recetas locales de gran tradición.  Para obtener más información y reservas, puede consultarse la web www.caminosdepasion.com, en el enlace ‘Jornadas Gastronómicas’, o bien en las oficinas de turismo de los once municipios integrantes de la ruta.

La exposición de pasos de Semana Santa en miniatura vuelve a Estepa a partir del sábado 9 de abril

El próximo sábado 9 de abril, a las siete de la tarde en el número 40 de la calle Mesones de Estepa (local situado frente a la Caja Rural), tendrá lugar la inauguración de la II Exposición de Pasos de Semana Santa en Miniatura “Momentos Cofrades”, según ha informado en su página web el Grupo Joven de la Hermandad de Paz y Caridad, grupojovenpazycaridad.blogspot.com.

Precisamente, el Grupo Joven y la Diputación de Caridad y Acción Social de la Hermandad de Paz y Caridad son los organizadores de esta muestra, que por segundo año consecutivo visita Estepa y que, tras los buenos resultados obtenidos el pasado año, repite en la localidad estepeña. La recaudación de las entradas, al precio de 1 euro, irá destinada a la Asociación Estepeña de Minusválidos ASEMI y al propio Grupo Joven de Paz y Caridad.

Una vez inaugurada la muestra, los pequeños pasos podrán visitarse del 10 al 24 de abril, en horario de 10 a 13 horas y de 17 a 21 horas de lunes a domingo. La muestra cuenta con la colaboración de numerosas empresas de la localidad, especialmente de la Cadena SER Andalucía Centro, que es una de sus patrocinadoras.

El autor de los pasos de la Semana Santa de Sevilla en miniatura es el artista Felipe Cabrera, natural de Castilleja de la Cuesta y que ha llevado esta exposición por diversos lugares de España e incluso del extranjero, puesto que, como indica la hermandad en la web de su grupo joven, el Museo Nacional de Artes y Costumbres Populares de Roma también acogió la muestra.

Este año se exponen nuevas maquetas en miniatura no mostradas en la pasada edición, también representando a hermandades la Semana Santa de Sevilla: San Benito, San Bernardo, Santa Marta, Quinta Angustia, Jesús Despojado y Pasión.

Concierto de Cuaresma de Amigos de la Música de Estepa

El próximo sábado 9 de abril, a las 21 horas en la Parroquia de San Sebastián de Estepa, la Asociación Cultural Amigos de la Música de Estepa celebrará un concierto cuaresmal que contará con la colaboración del Coro de Devotos de la Virgen del Rocío de Estepa.

El presentador del acto será Antonio Jiménez Montesino. Esta iniciativa cuenta con la colaboración de la propia Parroquia de San Sebastián y del Ayuntamiento de Estepa.

Juan Carlos Gallardo Ruiz pregonará este año la Semana Santa de Estepa

El sevillano Juan Carlos Gallardo Ruiz, editor, escritor y fotógrafo que tiene en su currículo el haber pronunciado numerosos pregones en Sevilla y su provincia, es la persona designada este año por el Consejo General de Hermandades y Cofradías de Estepa para pregonar la Semana Santa de la localidad. La cita será el próximo domingo 10 de abril, Domingo de Pasión, a las 13 horas en la Iglesia de Santa María la Mayor de Estepa. El pregonero será presentado por el hermano mayor de la Hermandad de Paz y Caridad de Estepa, José Joaquín Luque Jurado.

Juan Carlos Gallardo Ruiz es especialista en la Semana Santa tanto de la capital como de la provincia. No en vano, es conocido en el mundo cofrade por su contribución editorial a la bibliografía de esta temática con numerosas obras y coleccionables, entre los que cabe destacar los emblemáticos Nazarenos de Sevilla o Crucificados de Sevilla, publicados la pasada década por el diario ABC y de los cuales él fue su director y coordinador. Gallardo ha pronunciado numerosas exaltaciones a la Semana Santa, tales como las de la Hermandad de la Esperanza de Triana, la de la hermandad del Cerro del Águila, la dedicada a las hermandades del Martes Santo sevillano organizada por la Hermandad de los Javieres, el pregón del Distrito Municipal San Pablo Santa Justa, organizado por la Archicofradía de María Auxiliadora Coronada, o la dedicada a María Santísima de Regla de la Hermandad del Prendimiento (Los Panaderos). También es conocida su faceta como autor de carteles y carátulas para discos de música cofrade, siendo ésta otra de sus vinculaciones con el mundo de la Semana Santa de Sevilla.