Archivo de la etiqueta: DOEstepa

El IES Aguilar y Cano de Estepa inaugura mañana sus XXI Jornadas de Formación Profesional y Empleo

Posted on por
Imagen de la inauguración de las jornadas el pasado año.
Foto: Ayuntamiento de Estepa.

El IES Aguilar y Cano de Estepa celebra a partir de mañana martes, 30 de enero, sus tradicionales Jornadas de Formación Profesional y Empleo, que este año alcanzan ya su trigésimo primera edición. Las jornadas se dirigen al alumnado y profesorado de las tres familias profesionales que pueden estudiarse en este centro de enseñanza secundaria, Industria Alimentaria, Cocina y Gastronomía y Administración y Finanzas, y contará con la presencia de empresarios y expertos de los tres ámbitos mencionados, entre los que se encuentra el presentador y cocinero del programa Cómetelo de Canal Sur, Enrique Sánchez. Los ponentes proceden no sólo de Estepa y comarca, sino de otros puntos como Antequera (Málaga), o las localidades cordobesas de Puente Genil o Fernán Núñez.

Sigue leyendo →

La D.O.P.Estepa participó en Turquía en un foro de denominaciones de origen del Mediterráneo

Posted on por

La Denominación de Origen Estepa, de la mano del CSIC y del investigador del Centro de Ciencias Humanas y Sociales, el doctor Javier Sanz Cañada, «ha participado este fin de semana en un importante foro de trabajo sobre la nueva “Gobernanza” de las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Protegidas en los países mediterráneos», Sigue leyendo →

La D.O.P.Estepa renueva su participación en «De menú, denominaciones de Andalucía»

Posted on por

La Denominación de Origen Estepa ha informado en nota de prensa que «será un año más una de las integrantes del proyecto «De Menú, Denominaciones de Andalucía», que pretende seguir fortaleciendo las sinergias creadas con la unión de algunas de las entidades más destacadas del sector agroalimentario con calidad diferenciada.» Sigue leyendo →

La D.O.P.Estepa califica de sobresaliente el primer semestre de la Escuela del Aceite

Posted on por

La Denominación de Origen Estepa ha realizado un balance muy positivo de las actividades llevadas a cabo por la «Escuela del Aceite» en el primer semestre del año, en el que ha llevado la cultura del aceite a cientos de personas procedentes de diferentes puntos de la geografía nacional e internacional, informó esta entidad en nota de prensa. En los primeros seis meses del año, la Denominación de Origen Estepa ha llevado a cabo más de 50 catas entre diferentes colectivos entre los que podemos encontrar asociaciones de amas de casa y consumidores, escuelas de hostelería o profesionales de la restauración. Sigue leyendo →

La D.O.Estepa entregó una beca al mejor expediente en Industria Alimentaria y Cocina del Aguilar y Cano

Posted on por

La Denominación de Origen Estepa ha entregado una beca al mejor expediente académico entre los alumnos de los módulos de Industria Alimentaria y Cocina del I.E.S.Aguilar y Cano de Estepa, «con el objetivo de seguir impulsando la cultura gastronómica en el territorio», informó la entidad en nota de prensa. Sigue leyendo →

Oleoestepa, reconocida en los premios Mario Solinas que otorga el Consejo Oleícola Internacional

Posted on por

Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha obtenido un reconocimiento en los premios “Mario Solinas”, concedidos por el Consejo Oleícola Internacional, a la calidad del aceite de oliva virgen extra dentro de la categoría Frutado Verde Intenso, ha informado la Denominación de Origen Estepa en nota de prensa. El aceite de oliva virgen extra premiado, amparado por la D.O.Estepa, ha sido producido en la almazara Agrícola Roda, que cuenta ya este año con varios premios como el recibido en Ovibeja (Portugal). Sigue leyendo →

Oleoestepa obtiene dos premios en el II Concurso Internacional de Aceite Ovibeja de Portugal

Posted on por

Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha vuelto a triunfar en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ovibeja de Portugal, donde al igual que ocurriera en la primera edición de los galardones, ha conseguido varios reconocimientos importantes, según ha informado en nota de prensa la cooperativa. «El éxito de Oleoestepa ha sido destacado, ya que ha conseguido dos premios a la calidad de su aceite de oliva virgen extra de la campaña 2011-2012, fruto del trabajo y el esfuerzo de una familia olivarera compuesta por más de 4.500 agricultores.» Sigue leyendo →

La Escuela del Aceite consolida su papel formativo en las escuelas de hostelería

Posted on por

La Escuela del Aceite de la Denominación de Origen Estepa, fundada en el año 2005 con el objetivo de formar en materia de cultura del aceite, ha conseguido consolidar su papel formativo en las Escuelas de Hostelería andaluzas, según ha informado la entidad en nota de prensa, en la que añade que recientemente, la Escuela del Aceite ha impartido su seminario sobre cultura del aceite en las escuelas de hostelería de Isla Antilla (Huelva) y Benahavis (Málaga), «donde ha formado a los alumnos en materia de aceite de oliva virgen extra y les ha concienciado de la necesidad de implantar, cada vez más, la mejor de las grasas en la cocina y las mesas de todos los establecimientos.» Sigue leyendo →

La D.O.Estepa muestra sus variedades de aceite en el Salón del Gourmets de Madrid

Posted on por

La Denominación de Origen Estepa y sus marcas amparadas muestran en el Salón Internacional del Club de Gourmets, que se clausura en Madrid mañana 8 de marzo, «sus excelentes aceites de oliva vírgenes extra», ha informado la entidad en nota de prensa, que añade que la D.O.Estepa participa en este evento dentro del proyecto «De Menú, Denominaciones de Andalucía» junto a Sigue leyendo →

El presente y futuro del olivar se debatió en unas jornadas formativas en Oleoestepa

Posted on por

Oleoestepa acogió la semana pasada la clausura de las Jornadas Formativas de Medioambiente e Industria Agroalimentaria, donde se hizo un análisis del presente y futuro del sector del olivar en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, ha informado en nota de prensa la entidad. Sigue leyendo →